Диалог в ресторане на английском языке: полезные слова и фразы

...

Представим, что вы оказались за границей в англоязычной стране и вам предстоит пойти в заведение общественного питания и заказать там еду, но вы никогда этого не делали. Возможно, вы будете волноваться. Но не все так сложно, как может показаться на первый взгляд. Мы поделимся с вами фразами на английском и подскажем как делать заказы, чтобы вы не остались голодными, смогли приятно провести время и насладиться вкусными блюдами. Они непременно вам пригодятся!

Меню ресторана на английском

Первое, что попадает в руки в заведениях — меню. Не зная языка, можно по ошибке заказать не то блюдо. Далее рассмотрим еду, которую чаще всего заказывают клиенты. Примеры:

  • mushroom cream soup — грибной суп-пюре;
  • meat broth — мясной бульон;
  • ham — ветчина;
  • prime rib eye bone-in — говядина на кости;
  • hot wings — острые крылышки;
  • burgers — бургеры;
  • fish — рыба;
  • eel — угорь;
  • mashed potatoes — пюре из картофеля;
  • butterscotch — ириски;
  • oysters — устрицы;
  • sour cream — сметана;
  • fresh — фреш;
  • greens — салат из зелени;
  • herring — селедка;
  • slice of toast — хлеб, подсушенный в тостере;
  • caviar — икра;
  • grilled vegetables — овощи на гриле;
  • foie gras — фуа-гра;
  • omelette — омлет;
  • cocktail — коктейль;
  • raspberry jam — малиновое варенье;
  • root beer — рутбир;
  • nicoise salad — салат Нисуаз;
  • tuna salad — салат из тунца;
  • champagne — шампанское.

Далее предлагаем ознакомиться с фразами, которыми помогут вам при общении с официантом.

Как заказать еду в англоязычной стране как местный

У тех, кто только недавно начал изучать английский язык, часто возникают некоторые трудности при разговоре с официантом и заказе еды. Мы собрали полезные речевые обороты:

  • Good evening! Can we have dinner together now? (Добрый вечер! Можем ли мы сейчас поужинать?).
  • May I see the menu? (Принесите меню, пожалуйста).
  • Do you serve seafood? (Подаете ли вы морепродукты?).
  • We need a table for five people. (Нам нужен столик на пять человек).
  • Would you bring me...? (Не могли бы вы мне принести …?).
  • What dishes of national cuisine would you recommend to try? (Какие блюда национальной кухни вы бы порекомендовали попробовать?).
  • Can I have a boiled pearl barley/seared salmon? (Можно мне кашу перловую/ обжаренный лосось?).
  • Do you have ragout/spaghetti/cream of rice/double cut t-bone veal chop?/(Хочу заказать рагу, спагетти, рисовую кашу, отбивную котлету из теленка);
  • Is it sugar-free? (Это без сахара?).
  • I would like grilled vegetables and French fries to go. (Я хочу забрать овощи на гриле и картошку фри с собой).
  • May I ask for a bill? (Могу я попросить счет?)
  • I’d like to pay by card/cash (Я хочу расплатиться картой/наличными).
  • Do you have Wi-Fi? Tell me the password, please (Есть вайфай? Подскажите пароль, пожалуйста).
  • I didn’t catch it. (Я вас не понял).
  • Check, please. (Чек, пожалуйста).
  • Where can I wash my hands? (Где я могу помыть руки?).
  • Where’s the restroom here? (Где здесь уборная?).
  • Thanks for your help! (Спасибо за помощь!)

Во время оформления заказа официант может задавать дополнительные вопросы, поэтому будьте к этому готовы. Он может спросить: Would you like an appetizer, some dessert/to drink? (Хотите закуску, десерт/что-нибудь выпить). После названия каждого блюда советуем делать небольшую паузу. Возможно официанту потребуется задать вам уточняющие вопросы. Например, вы заказываете яйца или стейк. И в ресторане вас обязательно спросят как вам лучше их приготовить.

Возможно вам нельзя употреблять определенные пищевые продукты (I’m allergic to...), вы не переносите лактозу (lactose intolerant) или вы вегетарианец (I’m a vegetarian). Тогда обязательно предупредите официанта об этом!

Иногда бывает трудно определиться с выбором еды. В этом случае спросите у официанта: What do you recommend? (Что вы можете посоветовать? ). После заказа обязательно поблагодарите официанта и скажите thank you. Всегда будьте вежливыми. Если хотите дать официанту чаевые, скажите: Keep the change. Сама фраза означает: «Оставьте сдачу себе». Если увидели ошибку в счете, не стесняйтесь сказать об этом: There is a mistake in the bill. Вы же не хотите переплатить, не так ли?

Перед вашим уходом вежливые официанты часто спрашивают: How is your lunch/dinner? Have you enjoyed the meal (Как ваш обед? Все понравилось?). Если обед/ужин удался, вам все понравилось и нет никаких замечаний к обслуживанию, можете ответить так: Food was amazing. Если пришлось столкнуться с плохим сервисом, тогда можете использовать простые для запоминания фразы: I didn’t order this/This is too salty.

Заведения понимают, что к ним частенько могут приходить иностранцы, поэтому они стараются всегда нанимать тех, кто хорошо знает английский. Если официант не знает этот язык, тогда спросите: Could you call anybody who speaks English?

На самом деле, выражений существует огромное количество. Мы подготовили лишь основы, которые помогут вам без затруднений заказать вкусную еду в заведении общественного питания.

Диалог в ресторане на английском — самые востребованные фразы

Итак, если вы за рубежом и планируете провести вечер в приятной обстановке, насладившись вкусными блюдами, стоит сначала определиться, какое именно заведение вы хотели бы посетить (кухня, меню, расположение, часы работы, интерьер, атмосфера). Когда решение принято, стоит заранее позаботиться о брони стола. В больших городах, популярных туристических местах найти свободный столик с ходу — большая удача. Разговор с администратором может выглядеть следующим образом:

— Good afternoon/evening!

— Good afternoon/evening! My name is Daniel. How can I help you?

— I would like to book a table for lunch/dinner.

— How can I contact you?

— My name is Alex.

— Welcome, Alex! What date would you like to book?

— For Friday, May 12th.

— Excellent! How many people do you need a table for?

— There will be four of us.

— What time do you plan to visit our restaurant?

— We plan to arrive at 6.30 РМ.

— May I have your contact phone number, Alex?

— Of course, ...

— Great, Alex! A table for 4 persons is reserved for Friday, May 12, at 6.30 РМ. We look forward to seeing you in our restaurant! Thanks for choosing us!

— Thanks for your help, Daniel. See you!

При общении с персоналом не забывайте о вежливости! Это важная часть культуры обиходной речи.

Пример небольшого диалога на английском в ресторане с переводом

Мы составили типичный диалог на английском с официантом, который может произойти в заведении общественного питания, с переводом:

  • Waiter: Hi! Here’s your menu. Are you ready to order? Can I help you to choose? (Здравствуйте. Готовы сделать заказ? Могу помочь с выбором?);
  • Customer: I will have some dumplings, salad olivier, pizza, cutlet, 2 cupcakes, a cup of coffee (Я бы хотел пельменей, оливье, пиццу, котлету, 2 кекса, чашечку кофе);
  • Waiter: Anything else? (Может еще что-то хотите?);
  • Customer: No, thank you. How long should I wait for the meal? (Нет, спасибо. Сколько времени ждать еду?);
  • Waiter: 20 minutes. (20 минут);
  • Customer: Ok. (Хорошо);
  • Waiter: Here you are. (Вот возьмите);
  • Customer: Thank you very much. (Спасибо вам большое).
  • Your total is $18.50. Will that be cash or card? (Всего $18.50. Расплатитесь наличкой или картой?);
  • Card, please. (Картой).
  • Have you enjoyed the meal? (Вам все понравилось?);
  • Yes, it was delicious (Да, все было вкусно).

Как видим, для заказа еды в ресторане достаточно знать совсем немного фраз.

Пару советов от Oratorica

Ни одно путешествие не обходится без похода в местное кафе, бар или ресторан, ведь каждому приезжему хочется попробовать кухню других стран. Поэтому чтобы не растеряться за границей в ресторане, советуем еще до отъезда потренироваться заказывать еду и изучить как можно больше речевых оборотов на иностранном языке. Можете даже найдите знакомых, кто тоже изучает английский, и с кем-то из них попрактикуйтесь. Это точно не будет лишним! Не забывайте, что чем больше у вас будет разговорной практики на английском языке, тем быстрее вы его освоите.

Желаем успехов вам! А преодолеть языковый барьер и повысить уровень английского помогут преподаватели лингвистического центра «Ораторика». Записаться вы можете в любое удобное для вас время — первое пробное занятие бесплатно.


Дата публикации: 11/02/2024 18:37
Дата перепубликации: 11/02/2024 18:37
Автор: Надежда Яношевская
Tori Hello
Проверь свой уровень английского на бесплатном тестировании

Познакомимся, определим уровень владения языка и покажем, как проходит обучение

Расскажем как
проходят занятия

🎓 Расскажем об обучении, преподавателях, графике и оплате

👩‍🏫 Назначим бесплатный пробный урок

По вопросам корпоративного обучения свяжитесь с нами по email

direktor@oratorica.com.ua
contacte
free call