Диалог в ресторане на английском языке: полезные слова и фразы
Представим, что вы оказались за границей в англоязычной стране и вам предстоит пойти в заведение общественного питания и заказать там еду, но вы никогда этого не делали. Возможно, вы будете волноваться. Но не все так сложно, как может показаться на первый взгляд. Мы поделимся с вами фразами на английском и подскажем как делать заказы, чтобы вы не остались голодными, смогли приятно провести время и насладиться вкусными блюдами. Они непременно вам пригодятся!
Меню ресторана на английском
Первое, что попадает в руки в заведениях — меню. Не зная языка, можно по ошибке заказать не то блюдо. Далее рассмотрим еду, которую чаще всего заказывают клиенты. Примеры:
- mushroom cream soup — грибной суп-пюре;
- meat broth — мясной бульон;
- ham — ветчина;
- prime rib eye bone-in — говядина на кости;
- hot wings — острые крылышки;
- burgers — бургеры;
- fish — рыба;
- eel — угорь;
- mashed potatoes — пюре из картофеля;
- butterscotch — ириски;
- oysters — устрицы;
- sour cream — сметана;
- fresh — фреш;
- greens — салат из зелени;
- herring — селедка;
- slice of toast — хлеб, подсушенный в тостере;
- caviar — икра;
- grilled vegetables — овощи на гриле;
- foie gras — фуа-гра;
- omelette — омлет;
- cocktail — коктейль;
- raspberry jam — малиновое варенье;
- root beer — рутбир;
- nicoise salad — салат Нисуаз;
- tuna salad — салат из тунца;
- champagne — шампанское.
Далее предлагаем ознакомиться с фразами, которыми помогут вам при общении с официантом.
Как заказать еду в англоязычной стране как местный
У тех, кто только недавно начал изучать английский язык, часто возникают некоторые трудности при разговоре с официантом и заказе еды. Мы собрали полезные речевые обороты:
- Good evening! Can we have dinner together now? (Добрый вечер! Можем ли мы сейчас поужинать?).
- May I see the menu? (Принесите меню, пожалуйста).
- Do you serve seafood? (Подаете ли вы морепродукты?).
- We need a table for five people. (Нам нужен столик на пять человек).
- Would you bring me...? (Не могли бы вы мне принести …?).
- What dishes of national cuisine would you recommend to try? (Какие блюда национальной кухни вы бы порекомендовали попробовать?).
- Can I have a boiled pearl barley/seared salmon? (Можно мне кашу перловую/ обжаренный лосось?).
- Do you have ragout/spaghetti/cream of rice/double cut t-bone veal chop?/(Хочу заказать рагу, спагетти, рисовую кашу, отбивную котлету из теленка);
- Is it sugar-free? (Это без сахара?).
- I would like grilled vegetables and French fries to go. (Я хочу забрать овощи на гриле и картошку фри с собой).
- May I ask for a bill? (Могу я попросить счет?)
- I’d like to pay by card/cash (Я хочу расплатиться картой/наличными).
- Do you have Wi-Fi? Tell me the password, please (Есть вайфай? Подскажите пароль, пожалуйста).
- I didn’t catch it. (Я вас не понял).
- Check, please. (Чек, пожалуйста).
- Where can I wash my hands? (Где я могу помыть руки?).
- Where’s the restroom here? (Где здесь уборная?).
- Thanks for your help! (Спасибо за помощь!)
Во время оформления заказа официант может задавать дополнительные вопросы, поэтому будьте к этому готовы. Он может спросить: Would you like an appetizer, some dessert/to drink? (Хотите закуску, десерт/что-нибудь выпить). После названия каждого блюда советуем делать небольшую паузу. Возможно официанту потребуется задать вам уточняющие вопросы. Например, вы заказываете яйца или стейк. И в ресторане вас обязательно спросят как вам лучше их приготовить.
Возможно вам нельзя употреблять определенные пищевые продукты (I’m allergic to...), вы не переносите лактозу (lactose intolerant) или вы вегетарианец (I’m a vegetarian). Тогда обязательно предупредите официанта об этом!
Иногда бывает трудно определиться с выбором еды. В этом случае спросите у официанта: What do you recommend? (Что вы можете посоветовать? ). После заказа обязательно поблагодарите официанта и скажите thank you. Всегда будьте вежливыми. Если хотите дать официанту чаевые, скажите: Keep the change. Сама фраза означает: «Оставьте сдачу себе». Если увидели ошибку в счете, не стесняйтесь сказать об этом: There is a mistake in the bill. Вы же не хотите переплатить, не так ли?
Перед вашим уходом вежливые официанты часто спрашивают: How is your lunch/dinner? Have you enjoyed the meal (Как ваш обед? Все понравилось?). Если обед/ужин удался, вам все понравилось и нет никаких замечаний к обслуживанию, можете ответить так: Food was amazing. Если пришлось столкнуться с плохим сервисом, тогда можете использовать простые для запоминания фразы: I didn’t order this/This is too salty.
Заведения понимают, что к ним частенько могут приходить иностранцы, поэтому они стараются всегда нанимать тех, кто хорошо знает английский. Если официант не знает этот язык, тогда спросите: Could you call anybody who speaks English?
На самом деле, выражений существует огромное количество. Мы подготовили лишь основы, которые помогут вам без затруднений заказать вкусную еду в заведении общественного питания.
Диалог в ресторане на английском — самые востребованные фразы
Итак, если вы за рубежом и планируете провести вечер в приятной обстановке, насладившись вкусными блюдами, стоит сначала определиться, какое именно заведение вы хотели бы посетить (кухня, меню, расположение, часы работы, интерьер, атмосфера). Когда решение принято, стоит заранее позаботиться о брони стола. В больших городах, популярных туристических местах найти свободный столик с ходу — большая удача. Разговор с администратором может выглядеть следующим образом:
— Good afternoon/evening!
— Good afternoon/evening! My name is Daniel. How can I help you?
— I would like to book a table for lunch/dinner.
— How can I contact you?
— My name is Alex.
— Welcome, Alex! What date would you like to book?
— For Friday, May 12th.
— Excellent! How many people do you need a table for?
— There will be four of us.
— What time do you plan to visit our restaurant?
— We plan to arrive at 6.30 РМ.
— May I have your contact phone number, Alex?
— Of course, ...
— Great, Alex! A table for 4 persons is reserved for Friday, May 12, at 6.30 РМ. We look forward to seeing you in our restaurant! Thanks for choosing us!
— Thanks for your help, Daniel. See you!
При общении с персоналом не забывайте о вежливости! Это важная часть культуры обиходной речи.
Пример небольшого диалога на английском в ресторане с переводом
Мы составили типичный диалог на английском с официантом, который может произойти в заведении общественного питания, с переводом:
- Waiter: Hi! Here’s your menu. Are you ready to order? Can I help you to choose? (Здравствуйте. Готовы сделать заказ? Могу помочь с выбором?);
- Customer: I will have some dumplings, salad olivier, pizza, cutlet, 2 cupcakes, a cup of coffee (Я бы хотел пельменей, оливье, пиццу, котлету, 2 кекса, чашечку кофе);
- Waiter: Anything else? (Может еще что-то хотите?);
- Customer: No, thank you. How long should I wait for the meal? (Нет, спасибо. Сколько времени ждать еду?);
- Waiter: 20 minutes. (20 минут);
- Customer: Ok. (Хорошо);
- Waiter: Here you are. (Вот возьмите);
- Customer: Thank you very much. (Спасибо вам большое).
- Your total is $18.50. Will that be cash or card? (Всего $18.50. Расплатитесь наличкой или картой?);
- Card, please. (Картой).
- Have you enjoyed the meal? (Вам все понравилось?);
- Yes, it was delicious (Да, все было вкусно).
Как видим, для заказа еды в ресторане достаточно знать совсем немного фраз.
Пару советов от Oratorica
Ни одно путешествие не обходится без похода в местное кафе, бар или ресторан, ведь каждому приезжему хочется попробовать кухню других стран. Поэтому чтобы не растеряться за границей в ресторане, советуем еще до отъезда потренироваться заказывать еду и изучить как можно больше речевых оборотов на иностранном языке. Можете даже найдите знакомых, кто тоже изучает английский, и с кем-то из них попрактикуйтесь. Это точно не будет лишним! Не забывайте, что чем больше у вас будет разговорной практики на английском языке, тем быстрее вы его освоите.
Желаем успехов вам! А преодолеть языковый барьер и повысить уровень английского помогут преподаватели лингвистического центра «Ораторика». Записаться вы можете в любое удобное для вас время — первое пробное занятие бесплатно.
Познакомимся, определим уровень владения языка и покажем, как проходит обучение
проходят занятия
🎓 Расскажем об обучении, преподавателях, графике и оплате
👩🏫 Назначим бесплатный пробный урок
По вопросам корпоративного обучения свяжитесь с нами по email
direktor@oratorica.com.ua